Horno a Leña 5 MINUTI TOP
Horno de leña para pan y pizzade pequeñas dimensiones. Además, lleva ruedas que facilitan su desplazamiento. Es un horno de leña con ruedas para balcones, terrazas y jardines. Plano de refractario y cúpula de acero inoxidable Alcanza rápidamente (en 5 minutos) la temperatura para poder cocinar.
Características
Horno para exterior componible de dimensiones compactas. Listo a cocinar en solo 5 minutos.
Las dimensiones permiten cocinar cómodamente 2 pizzas en 90 segundos y 2 kg de pan para cada enhornada.
El plano de cocción está formado por capas de placas refractarias intercambiables.
La cúpula completamente de acero inoxidable permite alcanzar altas temperaturas usando poca leña.
El aislamiento de fibra cerámica permite mantener el calor durante mucho tiempo dentro del horno.
La puerta de acero inoxidable lleva mango de madera ergonómica que permite abrir la boca del horno sin quemarse.
Abrir y cerrar la puerta sirve para regular la temperatura y el tiro. Con la puerta cerrada la llama es más débil y la cocción se realiza por conducción y por convección. Con la puerta abierta la llama es más viva lo cual permite dorar y dejar los alimentos crujientes.
Se coloca en el horno un pirómetro que indica la temperatura en la cámara.
La parte frontal y la repisa son de acero inoxidable de manera que sea más fácil limpiar y más cómodoenhornar. La repisa es práctica y muy útil para apoyar bandejas y alimentos.
